宝宝缺乏维生素时可能出现多种症状，这些症状不同维生素缺乏可能有所不同，以下是一些常见的情况：
1. **维生素A缺乏**：可能表现为夜盲症，眼睛干涩，眼睛感到干燥、疼痛，甚至可能导致角膜软化。
2. **维生素D缺乏**：可能导致佝偻病，表现为骨骼畸形，如腿部弯曲或形状异常。
3. **维生素C缺乏**：可能导致坏血病，表现为牙龈出血、疲劳、皮下出血斑点等。
4. **维生素B12缺乏**：可能导致巨细胞贫血，宝宝可能出现贫血、口腔溃疡、神经系统问题等症状。
5. **维生素E缺乏**：可能导致神经系统问题，表现为肌肉无力、平衡问题等。
除了上述列举的情况，不同的维生素缺乏可能会产生各种不同的症状。如果您怀疑宝宝缺乏某种维生素，请及时咨询医生，进行相关检查以明确诊断，以便及时采取合适的干预措施和补充。在任何补充维生素的情况下，都应该在医生的建议下进行，以避免过量摄入和不必要的风险。