孩子缺乏维生素时，可以通过以下方法进行补充：
1. **食物补充**：让孩子多摄入富含目标维生素的食物，比如维生素A可以通过食用动物肝脏、鸡蛋、奶制品以及胡萝卜等蔬菜来补充；维生素D可以通过食用富含维生素D的食物如鱼类、蛋黄和 fortified 牛奶来补充。
2. **营养补充剂**：在医生的建议下，可以考虑给孩子补充多种维生素的营养补充剂，确保孩子能够获得全面的营养。
3. **日光浴**：如果是缺乏维生素D，可以让孩子适量在阳光下暴露，帮助身体自行合成维生素D。
4. **医生指导**：在给孩子补充维生素时，最好在医生的指导下进行，因为不同年龄段的孩子对维生素的需求量有所不同，而且过量补充某些维生素也可能有潜在的风险。
记住，在给孩子补充维生素时，确保注意适量原则，避免过量摄入，以免对孩子的健康造成负面影响。