帮助孩子戒掉手机和游戏瘾需要耐心、理解和正确的方法。以下是一些建议：
1. 建立合理的规则和限制：制定家庭规则，规定孩子每天可以使用手机和玩游戏的时间，并确保规则得到全家的支持和执行。
2. 树立榜样：作为家长，你需要树立良好的榜样。如果你自己经常沉迷手机和游戏，那么孩子很难意识到这个问题的重要性。展示给孩子一个健康的数字生活方式，控制自己的手机使用时间，与孩子建立更多的互动和沟通。
3. 创造其他有趣的活动：帮助孩子发现其他有趣的活动，以减少他们对手机和游戏的依赖。鼓励他们参加体育运动、艺术、音乐、阅读等活动，并提供相关的资源和支持。
4. 指导优质内容的选择：帮助孩子了解优质的手机应用和游戏，并教导他们选择适合年龄和教育价值的内容。引导他们学会过滤和评估信息的能力，以便在使用手机和游戏时做出更明智的选择。
5. 与孩子进行开放的讨论：与孩子一起讨论手机和游戏使用问题，并共同制定解决方案。听取他们的意见和看法，并试着理解他们为什么沉迷于手机和游戏中。根据讨论的结果制定一个明确的目标，如逐步减少使用时间，找到平衡。
6. 创造手机和游戏的禁用时间：在某些特定的时间段，例如晚饭时间、家庭活动或学习时间，禁止使用手机和游戏。这样可以帮助孩子意识到他们可以脱离手机和游戏，并享受与家人和其他活动的时刻。
7. 寻求专业帮助：如果孩子的手机和游戏瘾严重影响到他们的生活和学习，你可以考虑寻求专业心理咨询师或儿童心理学家的帮助。他们可以提供更具体的建议和支持，帮助孩子克服这个问题。
记住，重要的是与孩子保持沟通和理解，制定合理的规则和限制，并一起努力实现减少手机和游戏依赖的目标。帮助孩子找到平衡，发展健康的兴趣爱好，以及享受与家人和朋友的互动。