虾是很多小孩都喜欢的食物之一。以下是一些适合小孩的虾的简单烹饪做法：
1. 炒虾仁：将虾去壳，留下虾仁，可以用酱油、盐、蒜末和姜末进行腌制，然后在锅中加入少许油烧热，将腌制好的虾仁翻炒至变色即可。这是一个简单而美味的做法，适合小孩。
2. 烤虾串：将虾剥壳，留下虾尾，然后将虾串在烤串棍上，可以在虾上刷上适量的油、盐和调味料，然后放在预热的烤箱中烤熟。小孩通常喜欢手持食物，虾串可以作为一种有趣的食品。
3. 虾饺：将虾仁和其他配料，如鱼蓉、蔬菜等，放在饺子皮上包裹成饺子的形状，然后蒸熟。虾饺可作为一道美味的点心或正餐，小孩一般会喜欢它们嫩滑的口感。
4. 虾炒饭：将煮熟的米饭和虾仁一起炒熟，可以加入蔬菜、鸡蛋等其他配料，给炒饭增加更多的口感和营养。这是一道美味又营养的主食，适合小孩。
当然，每个小孩的口味和偏好都不同，可以根据具体情况进行调整。此外，确保虾熟透和食品安全是非常重要的，避免食用生或未完全熟透的虾。如果小孩对某种食材有过敏或其他特殊饮食需求，请在烹饪前咨询医生或专业营养师的建议。