缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血，是由铁摄入量不足、吸收量减少等因素造成的。在女性朋友以及婴幼儿当中，很容易就会出现缺铁性贫血的情况。出现缺铁性贫血的时候，需要及时进行治疗，否则很可能错过治疗缺铁性贫血的最佳时机，就会导致严重贫血。通过食疗的方式就可以缓解缺铁性贫血，那么，缺铁性贫血如何食疗呢？需要忌口的食物有哪些？
缺铁性贫血的食疗方法
1、高蛋白的食物
身体当中的血红蛋白一般都是由蛋白质来进行合成的，因此在我们日常的饮食当中，需要进行蛋白质的补充，每天服用一点蛋白质，才能够促进身体当中血红蛋白的形成。常见的蛋白质食物有肉类，鱼虾等动物蛋白，还有一些植物蛋白，例如大豆，黄豆等。
2、含铁的食物
出现缺铁性贫血，最重要的还是给身体补充充分的铁元素。想要补充充分的铁元素，则可以食用一些动物的内脏，例如肝脏，肾脏等，而且蛋黄等动物性的食品当中都富含铁元素。在进行炒菜的时候，也可以用铁锅通过铁锅炒菜，也能够让菜肴富含铁元素。
3、富含维生素的食物
铁元素在进入到身体当中是需要被身体吸收和利用的，因此，服用含有维生素的食物才能够让铁元素更好的吸收和利用。例如，在香蕉，葡萄，核桃等食物当中都富含维生素B，而且维生素B能够治疗贫血。
缺铁性贫血需要忌口的食物有哪些？
在出现缺铁性贫血以后，就不能喝咖啡以及茶，因为在咖啡以及茶当中都含有抑制对铁元素吸收的物质。因此，在日常的生活当中，需要少喝这两种饮料，假如想喝饮料，可以喝一些果汁类的饮料，同时也能够补充身体当中的维生素。